Direktlänk till inlägg 3 januari 2012

Dag 2

Av Sandra - 3 januari 2012 10:34

Gårdagen gick jättebra och jag känner redan nu att sockersuget minskat. Sen om det är psykiskt eller inte kan jag inte svara på. En blandning kanske.

Idag blev det Omelett med riven ost och strimlad skinka till frukost. Omelett är kanske inte favoritfrukosten om man frågar mig, men längtan efter hälsan överväger behovet av godaste frukosten. :-)


Lunch: Rostbiff med coleslaw

Middag: Räk- och chiligryta med raita


Gårdagen middag med sesamstekt lax med citron- och gurksallad var helt fantastisk. Ni ska få receptet;


 


Sesamstekt lax med citron- och gurksallad, 4 portioner!

600 g laxfilé

salt och peppar

1 dl sesamfrön

Citron- och gurksallad

1 gurka

2 dl creme fraiche

rivet skal av en citron

salt och peppar

Sätt ugnen på 175 grader. Skär laxen i 4 bitar. Salta och peppra. Häll sesamfrön på en tallrik och vänd laxen däri. Stek torr panna några minuter och ställ sedan in laxen i ugnen ca 10 minuter. Dela gurkan och ta ur kärnhuset. Skär den i 1 cm stora tärningar. Vispa creme fraiche och blanda i citronskal och gurka. Smaka av med salt och peppar.

Servera den varma laxen med den kalla gurksalladen.

(Nettokolhydrater: 3 g. GB: 0,8. Kommentar: Hög andel nyttiga, omättade fetter).

Receptet hämta ur Våra Bästa GI-RECEPT!

Jag använde färdiga portionsbitar av lax, när jag gjorde detta.


Prova!! :-)


 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sandra - 21 februari 2012 13:49

Ni kan följa mig på www.villanitton.blogspot.com då jag inte fixar två bloggar. :-) Hoppas att denna adress blir min sista. Jag vet inte hur många ggr jag bytt och velat. ;-) ...

Av Sandra - 20 februari 2012 10:36

Jag har samlat på mig ett antal böcker skrivna av Ulrika Davidsson med helt otroliga recept med lågt GI. Jag har aldrig ätit så god mat tidigare. Den passar alla oavsett vilket matstil man tror på. Vill man köra tallriksmodellen så lägger man till li...

Av Sandra - 18 februari 2012 14:58

Av Sandra - 18 februari 2012 13:50

Idag åkte jag och sonen till Täby för att köpa en vårjacka och gå på knattebio. Det gick alldeles utmärkt förutom att han tog åt sig rollen som sagoberättare. Berättade för hela salongen om alla figurer och vad de gjorde. Klappade händerna om de gjor...

Av Sandra - 15 februari 2012 08:06

Tänk om Katrin Zytomierska kunde ta all sin sprudlande energi och hennes megastora behov att av synas och höras och göra något bra av det. Utveckla sin EQ och börja tänka till lite extra innan hon öppnar lilla munnen. Det skulle resultera i färre...

Presentation


En familj på tre som nu vill sälja vårt hus för att bygga ett nytt hus. :-)

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4
5
6 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21 22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards