Lördagmorgon igen med helt ändrade planer. Vi skulle få barnvakt idag, men igår när vi vaknade så rosslade vår son så pass att vi var hemma från dagis och jobb. Ringde svärmor och blev erbjuden nästa lördag istället så det blev bra.

Vi behöver nämligen öppna garagedörrarna och rensa därinne. Dessutom vill vi ut i skogen och plocka svamp innan det är försent. Två projekt som ger mer om man inte har en S med. Han får ha kul hos sin farmor och farfar.

Idag kommer vi att fixa härhemma då fotografen kommer på måndag. Han ska ta kort på sovrum, gästrum och tv-del då vi ändrat sedan sist. Jag ska sy upp två grå panelgardiner som jag köpte i veckan. Vi har två grå och två vita vilket inte alls blev bra.

J ska ordna till alla sladdar överallt och snygga till i gästrummet. I övrigt så ska vi planera lite hus, ta en promenad och dricka vin.

Igår lyckades vi med maten och alla tre tyckte det var gott. Jag har inga mått då jag tycker det blir bäst utan.

Koka valfri mängd couscous med en buljongtärning (grönsak). Blanda i ca 1 dl rostad kokos (rosta i torr panna till kokosen får lite färg. Rör hela tiden), saft från en 1/2 lime, curry, svartpeppar, salt, 1 burk svarta bönor, 1 tärnad röd paprika, olivolja och hackade svarta oliver.

Limesås gjord på turkisk yoghurt, saft från 1/2 lime, citronpeppar, olivolja, svartpeppar, salt, flytande honung.

Köttfärsspett med nötfärs, svartpeppar, salt, vitlök, en påse onion-dipp, sambal oelek, persilja och paprikapulver. In i ugnen på 175 grader i ca 25 min.

Till detta drack vi ett rött blablabla med druva från tottelitott, framtaget 1845 i mörkaste Provance.

Otroligt gott, enkelt och nyttigt. Denna rätt ska jag bjuda på framöver då den är kanon att laga till många.

Trevlig lördag!!! :-)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ni kan följa mig på www.villanitton.blogspot.com då jag inte fixar två bloggar. :-) Hoppas att denna adress blir min sista. Jag vet inte hur många ggr jag bytt och velat. ;-) ...

Jag har samlat på mig ett antal böcker skrivna av Ulrika Davidsson med helt otroliga recept med lågt GI. Jag har aldrig ätit så god mat tidigare. Den passar alla oavsett vilket matstil man tror på. Vill man köra tallriksmodellen så lägger man till li...

Idag åkte jag och sonen till Täby för att köpa en vårjacka och gå på knattebio. Det gick alldeles utmärkt förutom att han tog åt sig rollen som sagoberättare. Berättade för hela salongen om alla figurer och vad de gjorde. Klappade händerna om de gjor...

Tänk om Katrin Zytomierska kunde ta all sin sprudlande energi och hennes megastora behov att av synas och höras och göra något bra av det. Utveckla sin EQ och börja tänka till lite extra innan hon öppnar lilla munnen. Det skulle resultera i färre...